خبرون - لازمي چانور ککر: هر باورچی خانه لاء هڪ لازمي آهي

هڪ جو جادوچانور ککراهو آهي ته توهان صرف هڪ بٽڻ کي دٻايو (جيتوڻيڪ فينئر وارن وٽ ڪيترائي بٽڻ هوندا)، ۽ 20 کان 60 منٽن ۾ توهان وٽ بلڪل سفيد يا ڀوري چانور آهن.ان کي ٺاهڻ لاءِ ڪا به مهارت جي ضرورت نه آهي، ۽ پچائڻ وارو برتن ٻيڻو ٿي وڃي ٿو اسٽوريج جي ٿانو وانگر جيڪڏهن توهان وٽ بچيل آهي.

ڇا توهان چانور صرف هفتي ۾ چند ڀيرا يا هڪ ڏينهن ۾ ڪيترائي ڀيرا کائيندا آهيو، هڪ چانور ککر هڪ راند بدلائيندڙ آهي.

چانورن جي پچائڻ وارا چانورن جي تياري جي عمل کي تمام گھڻو آسان بڻائين ٿا.

جيڪڏھن توھان چانور کائڻ پسند ڪندا آھيو ۽ ان کي مستقل بنيادن تي تيار ڪندا آھيو، چانورن جو ڪڪر ھڪڙو ضروري سامان آھي.چوليءَ تي پاڻي اُبالڻ بدران، چانورن ۾ اُباليو، اُن کي ڍڪيو ۽ سير ڪريو (جڏهن توهان جي نظر ٽائمر تي هجي)، توهان کي صرف اهو ڪرڻو آهي ته چانورن ۽ پاڻي کي ڪڪنگ ٿانءَ ۾ وجهي، ان ۾ وجهي ڇڏيو. ککر، ۽ بٽڻ کي دٻايو.اهو پڪ ڪرڻ لاءِ لڪ جي هيٺان ڏسڻ جي ڪا ضرورت ناهي ته توهان جي گرمي تمام گهڻي يا گهٽ نه آهي، يا چانورن کي سڙڻ کان تري ۾ رکڻ لاءِ هڪ برتن ٻارڻ جي باري ۾ پريشان ٿيو.اهو توهان جي چانورن کي پکڙڻ کان پوءِ ڪلاڪن تائين گرم رکندو.۽ ڪجھ ورجن (جهڙوڪ زوجيروشي اسان جي ھيٺ ڏنل لسٽ ۾) ھڪڙي دير واري ٽائمر کي خاص ڪري ٿو، جيڪو توھان کي شيڊول ڪرڻ ڏيندو جڏھن توھان چانورن کي پچائڻ چاھيو ٿا.

”مون کي [چانون جو ڪڪر] پسند آهي ڇاڪاڻ ته اهو پورو چانور ٺاهڻ ۾ تمام اندازو لڳائي ٿو،“ ڊيل ٽالڊ، شيف ۽ گوزفيدر جي مالڪ چيو."اهو هڪ لازمي اوزار آهي ڇو ته جيتوڻيڪ توهان کي تمام گهڻو پاڻي وجهي يا ڪافي نه آهي، اهو صحيح چانور ٺاهڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء ترتيب ڏئي ٿو."

ڪيميلا مارڪس لاءِ، شيف ۽ ويسٽ ~ بورن جي صفر فضول پچائڻ واري دڪان جي مالڪ، چانورن جو هڪ برتن هڪ هفتي دوران ڪيتريون ئي شيون بڻجي وينديون آهن.”مون کي پسند آهي ته چانورن جو هڪ برتن تمام گھڻا آپشن پيش ڪري ٿو، ٻنهي مٺي ۽ لذيذ،“ هن چيو.”ڪنهن ڏينهن کان پوءِ، مان بچيل چانورن کي مختلف لذيذ طعامن ۾ بدلائي سگهان ٿو.چانورن جي استحڪام خاص طور تي کاڌي جي فضول کي گھٽائڻ لاءِ اپيل آهي، جيڪا منهنجي باورچی خانه ۾ اولين ترجيح آهي.چانورن جو ڪڪر مون کي چانورن کي ڪافي تسلسل سان ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ان سان گڏ اهو صاف ڪرڻ آسان ۽ ذخيرو ڪرڻ آسان آهي.

چانور ٺاهيندڙ صرف چانورن کان وڌيڪ ڪري سگهن ٿا.

ٿي سگهي ٿو ته توهان صرف چانورن ۾ نه آهيو.اھو ٺيڪ آھي - ھڪڙو چانور ککر اڃا تائين ھڪڙو سامان ھجڻ جي قابل ٿي سگھي ٿو.آسان ترين ماڊلز ۾ ھڪڙو بٽڻ ھوندو آھي جيڪو گرم سيٽنگ ڏانھن تبديل ٿي ويندو آھي جڏھن چانور پکڻ ختم ٿي ويندو آھي، پر فينشي ماڊلز وٽ دليا، ٻاڦ ڪرڻ ۽ حتي ڪيڪ ٺاهڻ جا طريقا آھن.

مارڪس باقاعده پنهنجي چانورن جي ککر کي دليا ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري ٿو (هن جو برانڊ، ويسٽ ~ بورن، پنهنجو وڪرو ڪري ٿو).ناشتي لاءِ، هوءَ اناج کي ناريل جي کير ۾ کائيندي ۽ مٿان موسمي ميوا ۽ دہی کائيندي.لنچ يا رات جي ماني لاءِ، هوءَ هڪ لذيذ نسخو تيار ڪندي جنهن سان ڀريل انڊا ۽ روسٽ ٿيل مشروم.

ڪرس پارڪ، ڪاسڪي جي ڪارپوريٽ شيف، اشارو ڪيو ته توهان پڻ آساني سان چانورن جي ڪڪر ۾ فوري نوڊلز ٺاهي سگهو ٿا.هڪ بنيادي ڪيري هڪ ٻيو اختيار آهي.

"بس توهان جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو جهڙوڪ diced aromatics، پسند جي پروٽين ۽ لاڳاپيل اسٽاڪ،" هن چيو.”توهان اڪثر ايشيائي گروسري ۾ ڪيري پيڪ ڳولي سگهو ٿا.صرف ڏنل هدايتن تي عمل ڪريو ته ڪيترو بنياد استعمال ڪيو وڃي.جيڪڏهن توهان هڪ بنيادي چانور ڪڪر استعمال ڪري رهيا آهيو، هو صرف بٽڻ کي دٻائڻ ۽ وقتي طور تي ان تي چيڪ ڪندي پچائڻ واري عمل کي شروع ڪرڻ جي صلاح ڏئي ٿو."هڪ وڌيڪ جديد ۽ ترقي يافته چانورن جي ڪڪڙ ۾ هڪ پروگرام هوندو جيڪو اتي ڪرين ۽ اسٽو لاء مقرر ڪيو ويو آهي،" هن چيو.

جيڪڏهن توهان هڪ يا ٻن ماڻهن لاءِ چانور ٺاهڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو، اتي هڪ وڏو چانور ککر خريد ڪرڻ جي ضرورت ناهي - جيستائين، يقينا، قيمت ۽ جڳهه جو خدشو نه آهي.توهان $50 کان گهٽ لاءِ ڪافي بنيادي ون-بٽن ماڊل ڳولي سگهو ٿا، وچين رينج جا اختيار $100 يا $200 جي نشان جي چوڌاري، ۽ اعليٰ پڇاڙيءَ وارا چانور ڪڪر جيڪي سوين ڊالر خرچ ڪن ٿا.

"جيڪڏهن توهان صرف چانورن تي ٻڌل غذا سان زندگي کي آسان بڻائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، ته پوء هڪ بنيادي هڪ بٽڻ تي ڪلڪ ڪريو جيڪو توهان جي ضرورت آهي،" پارڪ چيو.

”رائس ڪڪر عظيم آهن ڇو ته توهان کي وڏي چانورن ٺاهڻ لاءِ ڪنهن مهانگي جي ضرورت ناهي،“ مارڪس چيو.”حقيقت ۾، مون کي وڌيڪ پهچ وارا نسخا ملن ٿا، جيڪي اڪثر ننڍا هوندا آهن ۽ گهر جي باورچی خانه لاءِ وڌيڪ معنيٰ رکندا آهن، اهي به تمام پائيدار هوندا آهن.

چانورن جي ڪڪرن کي هلائي ٿوبلڪل سادي ميڪانيزم(گرم ڪرڻ وارو عنصر پکڙڻ واري ٿانو کي گرم ڪري ٿو ٻرندڙ گرمي پد تي، پوءِ پاڻمرادو بند يا بند ٿي وڃي ٿو جڏهن چانور پکا ٿي وڃن ٿا)، تنهنڪري توهان کي صرف چانور ٺاهڻ لاءِ ڪا به وڌيڪ پسند خريد ڪرڻ جي ضرورت ناهي.

جماليات هڪ ٻي شيءِ آهي جنهن بابت سوچڻ لاءِ، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ان کي ڪاؤنٽر تي ڇڏڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو.ٽالڊ سفارش ڪري ٿو ڪجھ خريد ڪرڻ جي جيڪا جديد ۽ ٿلهي هجي.”اهو لڳ ڀڳ هڪ آرائشي ٽڪرو آهي،“ هن چيو."توهان کي هڪ چريو مهانگو خريد ڪرڻ جي ضرورت ناهي، پر جيڪي $ 150 کان $ 200 جي قيمت توهان جي زندگي گذاريندا."

جيڪڏهن توهان چانورن کان وڌيڪ ٺاهڻ ۾ دلچسپي رکو ٿا، ڪيترن ئي ڪمن سان هڪ چانور ڪڪر يا هڪ ملٽي ڪڪر توهان جي بهترين شرط آهي.پارڪ نشاندهي ڪئي ته هڪ چانورن جو ڪڪر ڪيترن ئي پروگرامن سان گڏ ۽ ايستائين جو هڪ پريشر فنڪشن به مختلف قسم جي کاڌ خوراڪ ٺاهڻ جي قابل هوندو - ڪجهه جيڪو خاص طور تي انهن لاءِ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو جيڪي ننڍڙا باورچی خانه وارا آهن، اسٽو يا تندور ۾ جاءِ خالي ڪرڻ.

”چاول ڪڪر خريد ڪرڻ ڪا به شيءِ خريد ڪرڻ وانگر آهي ،“ پارڪ چيو.”صرف چانورن جو ڪڪر خريد ڪريو جيترو توهان کي گهرجي.اڪثر نالي وارا برانڊ قابل اعتماد ٿي سگھن ٿا پر واضح طور تي سستو يا ڪمزور کان پري رهو.لوز ٽاپ ٿيل يونٽن جو ڪم پورو ٿي ويندو، پر بند ٿيڻ وارو لڪ جيڪو بند ٿئي ٿو اهو بهترين آهي.

چانورن جي ڪڪڙ جي خريداري؟هتي ڪجهه عظيم اختيار آهن.