چانور ايشيائي غذا جو هڪ اهم حصو آهي، ۽ هر گهر ۾ چانورن جي ککر آهي.جڏهن ته، هڪ خاص وقت کان پوء، هر قسم جي برقي سامان جو گهٽ يا گهٽ قدر يا خراب ٿي ويندو.ان کان اڳ، هڪ پڙهندڙ هڪ پيغام ڇڏيو هو ته چانورن جي ککر جو اندريون برتن جيڪو ٽن سالن کان گهٽ عرصي کان استعمال ۾ آهي، ان جي کوٽ کي ختم ڪري رهيو آهي، ۽ هن کي خدشو آهي ته پڪل چانورن کي کائڻ سان هن جي صحت تي اثر پوي ٿو يا ڪينسر جو سبب بڻجي سگهي ٿو.ڇا چانورن جو ککر اڃا به استعمال ڪري سگهجي ٿو جنهن ۾ پيلنگ ڪوٽنگ آهي؟ڇڪڻ کان ڪيئن بچجي؟
چانورن جي ککر جي اندرين ٿانءَ تي ڪهڙي کوٽ آهي؟
ڇا ڪوٽنگ انساني جسم لاءِ نقصانڪار آهي؟سڀ کان پهريان، اسان کي چانورن جي ککر جي اندروني برتن جي ساخت کي سمجهڻ جي ضرورت آهي.هانگ ڪانگ پولي ٽيڪنڪ يونيورسٽي جي فوڊ سائنس اينڊ نيوٽريشن ڊپارٽمينٽ جي وزٽنگ ايسوسيئيٽ پروفيسر ڊاڪٽر ليونگ ڪا سنگ چيو آهي ته مارڪيٽ ۾ چانورن جي ڪڪرن جا اندريون ٿانو عام طور تي ايلومينيم جا ٺهيل هوندا آهن ۽ ان کي ڪوٽنگ سان اسپري ڪيو ويندو آهي ته جيئن ان کي چِٽي نه سگهي. هيٺيون.هن وڌيڪ چيو ته ڪوٽنگ پلاسٽڪ جو هڪ قسم آهي جنهن کي پوليٽيٽرافلووروٿيلين (PTSE) سڏيو ويندو آهي، جيڪو نه رڳو چانورن جي ڪڪرن جي ڪوٽنگ ۾ استعمال ٿيندو آهي پر واڪ ۾ پڻ.
چانورن جي ککر جي وڌ ۾ وڌ درجه حرارت صرف 100 ° C تائين پهچي ٿو، جيڪو پگھلڻ واري نقطي کان تمام ڊگهو رستو آهي.
جيتوڻيڪ ڊاڪٽر ليونگ چيو آهي ته ڪوٽنگ پلاسٽڪ مان ٺهيل آهي، هن تسليم ڪيو ته عوام کي وڌيڪ پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي، "PTSE انساني جسم ۾ جذب نه ٿيندو ۽ جسم ۾ داخل ٿيڻ کان پوء قدرتي طور تي خارج ٿي ويندو، جيتوڻيڪ PTSE زهريلو مادو خارج ڪري سگهي ٿو. تيز گرمي پد تي، چانورن جي ککر جو وڌ ۾ وڌ گرمي پد صرف 100 درجا سينٽي گريڊ آهي، جيڪو اڃا تائين 350 درجا سينٽي گريڊ جي پگھلڻ واري نقطي کان گهڻو پري آهي، تنهنڪري عام استعمال ۾، جيتوڻيڪ چانورن جي ڪوٽنگ کي هٽائي ڇڏيو وڃي ۽ کائي وڃي. انساني جسم لاءِ خطرو نه آهي.هن چيو ته ڪوٽنگ پلاسٽڪ جي ٺهيل آهي، هن چيو ته عوام کي وڌيڪ پريشان نه ڪرڻ گهرجي.بهرحال، هن نشاندهي ڪئي ته PTSE ڪوٽنگ به وڪس ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.جيڪڏهن وڪس کي سڪي گرميءَ جي اجازت ڏني وڃي، ته زهر ڇڏيا وڃن ٿا جڏهن گرمي پد 350 ڊگري سينٽي گريڊ کان وڌي وڃي.تنهن ڪري، هن صلاح ڏني ته احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي جڏهن پچائڻ لاء وڪس استعمال ڪيو وڃي.
● اسان جي پڇا ڳاڇا ڪرڻ لاء ڀلي ڪري آيا
پوسٽ جو وقت: جولاء-20-2023